admin

Як зварити гречану кашу в мультиварці за приготуванням не потрібно стежити

Розсипчаста гречка в мультиварці, приготування покроково з фото

Як варити гречку в мультиварці – питання гранично просте. Кухонне диво техніки дає змогу готувати смачні страви з мінімальними витратами часу та сил. Ось і гречка в мультиварці виходить розсипчаста, добре проварюється і зберігає максимум користі. Щоправда, часу на приготування крупи йде трохи більше, ніж якщо варити її на плиті. Але переваг теж набагато більше. У чаші мультиварки гречка ніколи не пригорить, і за приготуванням не потрібно стежити – кухонна помічниця-мультиварка все зробить за вас. Крім того, для приготування страви використовується оптимальний температурний режим, завдяки якому гарнір збереже максимум корисних речовин. Гречана крупа хороша сама по собі, але вона може стати основою для безлічі оригінальних страв. Одна з них – гречка по-купецькому з куркою: неймовірно ситне й апетитне рішення для сімейної вечері. Рецепт ви можете знайти за посиланням. Крім того, гречка – чудовий, смачний і корисний гарнір до будь-яких м’ясних страв із соусом, чи то тефтелі, чи то голубці, фаршировані перці, чи то м’ясо під шубою. Більше рецептів страв із м’яса дивіться тут.

Як зварити гречку в мультиварці, щоб вийшло дуже смачно? Хоча це простий процес, все ж є кілька нюансів. На пачці з крупою іноді значиться «промита, перебрана». Все одно кілька разів промийте гречку самостійно. Як то кажуть: довіряй, але перевіряй. І ще: воду для каші краще брати м’яку, бажано відфільтровану, щоб вона не давала дивного присмаку. Їдять кашу в гарячому вигляді, відразу після приготування. Давайте познайомитися з рецептом із фото. Приготувавши за ним один раз, ви на все життя запам’ятаєте, як це робиться. Рецепт подано покроково, щоб навіть школяр впорався з приготуванням каші. Із запропонованої кількості продуктів виходить 4 порції.

Для приготування гречки знадобиться:

  • 300 г гречаної крупи;
  • 600 мл води;
  • пару щіпок солі;
  • 50 г вершкового масла (за бажанням).

Як готувати гречку в мультиварці

1. Приготування гречки в мультиварці не зводиться до занурення крупи у воду і відварювання. Звичайно ж, потрібна невелика підготовка, але багато часу вона не займе. Просто промиваємо крупу від сміття, кілька разів змінюючи воду. Видаляємо і чорні крупинки (це теж гречка, тільки пригоріла). Замочувати крупу не потрібно. Це перший секрет смачної каші.

2. Висипаємо чисту гречку в чашу мультиварки. Додаємо трохи солі. Крупа добре вбирає сіль, не пересоліть її. Можна посолити вже під час подачі.

3. Пропорції гречки та води – 1:2. Це другий і останній секрет. Уся вода випарується, і вийде в міру розварена, але не рідка каша. Гречка в мультиварці готується дуже просто!

4. Вибираємо програму «крупи» або «каша», готуємо 25-30 хвилин. Якщо таких режимів немає, то підійде функція «плов». Гречка має добре пропаритися, щоб у чаші не залишилося води. Олію додаємо одразу після готовності. Можна змастити ним чашу, а можна подати готову кашу з олією – обирайте спосіб за смаком. До речі, у процесі варіння гречку не потрібно перемішувати. Якщо треба перевірити воду, що залишилася, то за допомогою дерев’яної лопатки крупу в центрі чаші трохи відсувають і дивляться. Якщо є трохи води, то продовжуємо готувати, якщо вона випарувалася – гречка готова.

5. Розсипчаста, ароматна та дуже корисна гречка зварилася. Крім олії в тарілку можна додати трохи теплого молока, свіжої зелені, любителям солодкого – ложку цукру або меду. Смачного!

Джерело: https://fasterdel.icu/.

Related Posts: