Рецепт макаронів із сиром. Щоб приготувати цю похідну страву необхідно просто відварити макарони, рясно посипати натертим сиром і відразу ж подати до столу.

На 4 порції знадобиться:

Інгредієнти

• Макарони (або паста) – 300 г.;
• Натертий сир – 30г. на порцію;
• Кетчуп (для подачі);
• Сіль – за смаком;

Раніше я вже писав як приготувати в поході одну з найпростіших страв із макаронів – макарони з тушонкою і грибами. Цей рецепт за своєю простотою, безумовно, заткне минулий за пояс! Нам потрібно просто відварити макарони і подати їх під шаром натертого сиру, саме цим нам і належить зайнятися. Єдиний відступ – дуже рекомендую використовувати і макарони, і сир, і кетчуп якісніший і дорожчий, оскільки того вимагає всяка проста страва!

Отже, для початку встановимо на газовий пальник (або вогонь) каструлю (або казанок) з водою, підсолимо, доведемо воду до кипіння,

І щойно вода добре закипить – відправимо в киплячу воду макарони,

Періодично перемішуючи, доведемо їх до готовності. Тут головне – не переварити макарони, вони мають, з одного боку, бути проварені, а з іншого – зберігати щільність.

Використовуючи будь-які підручні засоби і допомогу товаришів по походу, ретельно зіллємо воду,

Викладемо щойно відварені макарони по похідних мисках, рясно посиплемо їх натертим сиром,

І відразу ж, подамо до похідного столу!

Гарною добавкою до цієї страви буде столова ложка хорошого кетчупу! Всім приємного і міцного похідного апетиту та удачі в приготуванні макаронів із сиром за описаним вище рецептом.

Примітки

Оскільки я готував цю страву в пішому тижневому поході, я брав із собою консервований натертий сир. Для приготування – згодиться будь-який. Ідеально для будь-якого походу підійде пармезан, оскільки він і смак має той який потрібно, та й у похідних умовах зберігається скільки завгодно часу!